Seblak, Makanan Populer Pembangkit Mood
Oktober 29, 2020
Siapa yang tidak tahu seblak, makanan berkuah pedas khas Bandung. Umumnya seblak berisi kerupuk basah, telur, sosis, bakso, dan sayuran. Namun, saat ini banyak muncul berbagai varian isi seblak.
Seblak umumnya dibuat pedas dan menggunakan cabai merah. Kandungan kapsaisin yang ada di dalam cabai akan melekat di reseptor nyeri di selaput lendir mulut dan hidung, membantu tubuh untuk memproduksi endorfin yang bertugas menghilangkan rasa nyeri dan bisa membuat tubuh merasa lebih baik. Jika sedang merasa mood kurang bagus, makan makanan pedas bisa menjadi alternatif untuk mengembalikan mood.
Dilansir dari Wikipedia, Seblak sudah ada sejak tahun 2000an. Jenis seblak ada 2, seblak kering dan seblak basah. Seblak kering adalah kerupuk yang digoreng kemudian diberi bumbu pedas mirip dengan basreng (bakso goreng), sedangkan seblak basah seblak yang dimasak dengan cara merebus bumbu dan semua topping seblak.
Saat ini terdapat banyak varian topping seblak, diantaranya, seblak ceker ayam, seblak tulang, seblak bakso, seblak batagor, seblak aci, seblak siomay, seblak kikil, dan masih banyak lagi.
Memasuki musim hujan, seblak menjadi salah satu makanan berkuah yang paling dicari untuk dikonsumsi. Perpaduan kuah panas yang kental akan bumbu dan pedasnya cabai, bercampur dengan topping yang beragam, mampu menggugah selera makan.
37 Comments
BENER BGTTT IH SEBLAK FAVORITO BGD EMG DEBESS!
BalasHapusSeblak adalah makanan favorit ku 😅
BalasHapusDulu pas pertama nyobain gak terlalu suka, tapi lama kelamaan emang enak ya seblak
BalasHapussetuju banget! kalo lagi bete, stress, pasti pelariannya makan seblak
BalasHapusSeblak enak banget, apalagi seblak mi, makannha ujan2, nikmat duniawi
BalasHapusSeblakkk enakkk
BalasHapusaku lebih suka bakso aci:(
BalasHapusSEBLAAAAAK FAVORIT AKU OMAIGAT PACAAAAAR
BalasHapusSeblak emg favorit bangett deh
BalasHapusJadi pengen seblak
BalasHapusEmmm udah lama gk makan seblak, jadi mau beli.
BalasHapusbeneerr bgttt...seblak termantap
BalasHapusMakanan BM nya para ciwi ciwi wkwk
BalasHapusilove seblak
BalasHapusseblak molotov lov
BalasHapusJadi pen beli seblak
BalasHapusmakanan yg satu ini gabisa diragukan lagi sih
BalasHapusseblak menemaniku saat galau
BalasHapusPokoknya gada seblak, ga idup. Alias aku tida bisa idup tanpa seblak😭😂
BalasHapusEnakkk bngt seblakkkk apalagi seblak yanh suka ada du acara kampus itu asli enak bngttt
BalasHapusSuka banget, apalagi pas ujan ujan duh jadi pengen
BalasHapusmoodbooster kalau ini mah
BalasHapusBener banget, gk pernah bosen klo makan seblak mah. Gas terus
BalasHapusih bener bangeet, seblak emg ningkatin mood
BalasHapusAwalnyaa ga suka seblak. Tapi karena dicoba teruss ternyata enak dan sekarang suka bangettt
BalasHapusSeblak temennya hujan
BalasHapusjadi ngiler pen seblakk
BalasHapusTelor diseblak paling dabes
BalasHapusAduhh seblak gada lawan si enaknya the best:(
BalasHapusSeblak mah tiada tandingannya
BalasHapusJadi pengen seblak smaput 🥺
BalasHapusBener banget nih, apalagi pas dingin2 trs makan seblak, anget banget perut
BalasHapusseblak goreng cobain deh, asli enak hehehe
BalasHapusmakanan pembangkit mood bangett iniii :(
BalasHapusEmg seblakk fav bgt apalagi kalo makannya sambil ujann
BalasHapusDingin di gin gini jd pengen seblaakkk😣😣
BalasHapusIni mah makanan kesukaan aslidah
BalasHapus